Pão indiano de farinha de trigo / leavened white flour bread served with or without butter.

Pastéis fritos condimentados recheados com batatas, ervilhas e especiarias (4 por porção).

Frango marinado com creme de leite, iogurte e especiarias.

Cubos de frango assados no tandoor e cozidos em um rico molho amanteigado de tomate.

Cordeiro desossado cozido em molho cremoso de cardomomo, pimenta, canela e especiarias.

Lentilhas preparadas em um rico molho de tomate, cebola e especiarias.

Curry de queijo ricota suave em um cremoso molho de castanhas de caju.

Prato picante de peixe e batatas típico de Goa, com influência portuguesa.

Arroz colorido aromatizado com açafrão.

Rolinhos de pão fino roomali roti recheados com verduras e especiarias (4 por porção).

Pastéis fritos condimentados com batatas, ervilhas e especiarias (4 unidades).

Pastéis fritos condimentados com frango moído e especiarias (4 unidades).

Cubos de peixe marinados em iogurte e especiarias, assados no forno tandoor.

Frango marinado com creme de leite, iogurte e especiarias.

Coxa e sobrecoxa de frango marinados em iogurte, páprica e especiarias.

Queijo ricota temperado em molho de iogurte e especiarias.

Cordeiro moído com gengibre, alho, coentro, hortelã e especiarias.

Pastéis fritos condimentados com cordeiro moído e especiarias (4 por porção).

Asas de frango fritas em molho tandoori (4 por porção).

Cubos de frango marinados em iogurte, especiarias e páprica.

Cubos de cordeiro marinados em rico molho de iogurte e especiarias.

Meia porção de Vegetable Samosa (2) e meia porção de Chicken Samosa (2).

Meia porção de Vegetable Samosa (2) e meia porção de Vegetable Kathi Roll (2).

Cestinhas de massa crocante com ricota e ervilhas (5 por porção).

Cestinhas de massa crocante com frango moído e ervilhas (5 por porção).

Seleção de molhos da casa de hortelã, tamarindo e papaia.

Pão indiano de farinha de trigo com ou sem manteiga.

Pão de farinha de trigo com alho.

Pão de farinha de trigo com gergelim.

Pão de farinha de trigo recheado com queijo, tomate e cebola.

Pão folhado feito com manteiga.

Pão de farinha de trigo recheado com hortelã.

Pão recheado com purê de batata e especiarias.

Pão recheado com cebola cortada e especiarias.

Tortilha frita condimentada.

Tortilha frita com cebola, tomate, coentro e pimenta.

Pão fino e macio como um lenço, preparado em chapa especial.

Pão de farinha integral assado na chapa.

Arroz frito aromatizado com ervilhas.

Arroz branco temperado com cominho.

Arroz branco.

Arroz colorido aromatizado com açafrão.

Cubos de frango tandoori em molho de tomate, cebola e especiarias.

Curry de frango suave em cremoso molho de castanhas de caju.

Frango tandoori em rico molho amanteigado de tomate.

Cubos de frango em molho picante de cebola e tomate.

Cubos de frango em molho rico e cremoso de coco.

Frango em molho de cebola, tomate e iogurte com folhas de feno grego.

Frango tandoori em molho cremoso de champignon.

Prato picante de frango e batatas típico de Goa.

Frango em molho leve de cebola, tomate e curry.

Frango com pimentão, cebola, gengibre e tomate.

Frango em molho bem picante de tomates e pimenta dedo de moça.

Cubos de frango em cremoso molho de espinafre.

Cordeiro em combinação de especiarias picantes com cebola e tomate.

Cubos de cordeiro em molho rico e cremoso de coco.

Cordeiro cozido com cebola frita, cravo-da-índia e cardomomo.

Curry de carneiro suave em cremoso molho de castanhas de caju.

Cordeiro desossado em molho cremoso de cardomomo e especiarias.

Cordeiro em molho de iogurte, hortelã e coentro.

Cordeiro em molho picante de tomates e pimenta dedo de moça.

Cordeiro em cremoso molho de espinafre e especiarias.

Prato picante de cordeiro e batatas típico de Goa.

Cordeiro com pimentão, cebola, gengibre e tomate.

Cordeiro em rico molho amanteigado de tomate com condimentos.

Seleção de frango, cordeiro, peixe e camarão assados no Tandoor.

Cubos de peixe em molho de cebola e tomate.

Peixe em molho rico e cremoso de coco.

Lagosta em molho picante de cebola e tomate.

Camarão em molho de cebola e tomate.

Camarão em molho picante de tomates e pimenta.

Prato picante de peixe e batatas de Goa.

Camarão em molho rico e cremoso de coco.

Curry de camarão com pimentão, cebola e tomate.

Curry de ricota em cremoso molho de espinafre.

Ricota assada no tandoor em molho amanteigado de tomate.

Verduras frescas temperadas ao molho curry.

Almôndegas de ricota e legumes em molho de castanha e tomate.

Batata cozida em molho exótico de especiarias e iogurte.

Curry de ricota suave em cremoso molho de castanhas de caju.

Verduras em molho picante à base de tomates e pimenta.

Ricota e pimentão em molho de tomate e cebola.

Ervilhas cozidas em molho de espinafre, cebola e alho.

Ervilhas com ricota, ervas e especiarias leves.

Batatas cozidas em molho de cebolas e especiarias.

Champignon e ervilhas cozidas com ervas e especiarias.

Salada de cebola temperada com limão.

Iogurte fresco com cebola, tomate e pepino.

Batata cozida e temperada em um molho de espinafre e especiarias.

Batatas com quiabo, especiarias e cominho.

Batatas e couve-flor em molho de cebola e tomate.

Batata e pimentão com tomate, cebola e ervas.

Lentilhas em rico molho de tomate, cebola e especiarias.

Polpa de berinjela grelhada com tomates, cebolas e especiarias.

Grão de bico em molho de tomate, cebola e especiarias.

Verduras frescas preparados em molho rico e cremoso de coco.

Prato de camarão e arroz com especiarias indianas.

Prato de peixe e arroz com especiarias indianas.

Prato de cordeiro e arroz com especiarias indianas.

Prato de frango e arroz com especiarias indianas.

Prato de legumes e arroz com especiarias indianas.

Doce de cenoura servido quente a base de leite e cardomomo.

Arroz ou macarrão doce fervido com leite, passas e cardomomo.

Bolinho de leite servido quente com caldo de essência de rosas.

Refresco indiano com essência de rosa.

Bebida de iogurte com polpa de manga, maracujá ou abacaxi com hortelã.

Bebida de iogurte natural, servida doce ou salgada.